Archiv für den Monat: Oktober 2014

Kürbiscreme Suppe

Zutaten 1 Hokkaido Kürbis 1 Zwiebel 900ml Wasser 100ml Sahne 1EL Gemüsebrühe 1EL Mehl etwas Chillipulver Salz, Pfeffer optional: Kürbiskernöl Zubereitungszeit: 30 Minuten Zubereitung: Die Zwiebel schälen und in Scheiben schneiden. Anschließend in einem Topf ohne Öl anbraten. Währenddessen den Kürbis halbieren und innen mit einem Löffel aushöhlen. Nun in kleine Stücke (ca 3cm groß) … Kürbiscreme Suppe weiterlesen