Radieschensalat für 2 Personen
Zutaten:
- Radieschen, 2 Bünde
Für das Dressing:
- 1 Zwiebel
- Essig, Öl
- Salz, Pfeffer
- 2 Zehen Knoblauch
- Schnittlauch
- Petersilie
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Zubereitung:
Radieschen in Streifen schneiden. Für das Dressing die Zwiebel klein hacken, 4 EL Öl und 4 EL Essig hinzufügen. Pfeffer, Salz, Schnittlauch und Petersilie nach Maß. Zum Schluss noch den Knoblauch dazu geben.
Am Ende das Dressing über die Radieschen kippen und gut Durchmischen.
Mit Brot servieren.
