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GRILL-Spezial: Bacon Bomb

Hackfleischröllchen im Speckmantel

Hackfleischröllchen im Speckmantel mit Pommes und Ajvar (scharf) Für 4 Personen Zutaten: 500g Rinderhackfleisch 400-500g Schinken 2 kleine rote Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 50g Parmesan 1 Ei 100g Schafskäse 1/2 TL Kaboom Pepper Sauce 3EL Paniermehl 1 kleine getrocknete oder frische Chillischote Öl, Salz, Pfeffer Currypulver, Paprika Rosenscharf, Paprika Edelsüß 2 Bleche Pommes (ca 400-500g) Ajvar … Hackfleischröllchen im Speckmantel weiterlesen

Laucheintopf

Zutaten für 4 Portionen: 3 Stange Porree 3 Möhre 3 Kartoffeln ggf. 300g Schinkenwürfel 1EL Mehl 1l Wasser Gemüsebrühe 1EL Vengeta oder andere Gewürzmischung Salz, Pfeffer etwas Petersilie Zubereitungszeit: 30 Minuten Zubereitung: Zu Beginn die Kartoffeln und in Würfel schneiden. Dann kann die Gemüsebrühe zubereitet werden. Während die Gemüsebrühe köchelt, Porree und Möhren in Scheiben … Laucheintopf weiterlesen