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Nudeln mit Quark-Spinat-Variation

Für 2 Personen Zutaten: 250 g Nudeln 250 g Spinat 250 g Quark 2 Knoblauchzehen 1 kleine Zwiebel ca 50-100 ml Milch Salz, Pfeffer Kräuter nach Wahl Zubereitungszeit: 20 Minuten Zubereitung: Ca. 2 Stunden vor Zubereitung des Essens den Spinat aus dem Tiefkühlfach nehmen und in einem Topf bei Zimmertemperatur auftauen lassen. Zu Beginn der … Nudeln mit Quark-Spinat-Variation weiterlesen

Gefüllte Paprika

Gefüllte Paprika für 5 Personen Zutaten: 5 Paprika 500g Hackfleisch 200g Emmentaler, gerieben 100g Parmesan, gerieben Gemüsebrühe 1 Stange Lauch Salz, Pfeffer Kräuter nach Geschmack 500g Nudeln als Beilage Zubereitungszeit: 60 bis 90 Minuten bei selbstgemachter Gemüsebrühe, ca. 40 Minuten bei fertiger Gemüsebrühe Zeit im Ofen: 40 Minuten Zubereitung: Zuerst die Gemüsebrühe zubereiten und köcheln … Gefüllte Paprika weiterlesen