Schlagwort-Archive: gemüse

Vollkornreissalat mit buntem Gemüse

GRILL Spezial: gegrillte Zucchini

Zutaten: 1 Zucchini Salz, Pfeffer frische Basilikumblätter 1 Knobllauchzehe ca. 2EL Olivenöl Zubereitungszeit: 10 Minuten Grillzeit: ca 15 Minuten

Reispfannne

Reispfanne für 3 Personen Zutaten: 1 Beutel Reis 1 kleine Dose Mais (200g) 1 Dose Champignons (400g) 1 Dose Erbsen mit Möhrchen (400g) Öl 1 kleine Zwiebel 2 Zehen Knoblauch (aber auch gerne mehr 😉 ) Zubereitungszeit: 30 Minuten Zubereitung: Einen Topf Salzwasser aufsetzen und zum kochen bringen. Den Reis 15 Minuten darin kochen. Währenddessen … Reispfannne weiterlesen

Forelle mit Gemüse

Forelle mit Gemüse Zutaten für 2 Personen 2 Forellen (Regenbogenforellen) 125g Butter 1 Stange Porree 2 Möhren Salz, Pfeffer ca 1TL Zitronensaft 3 EL Creme Fraîche Petersilie (1/2 Bund frisch oder 3EL getrocknet) Zubereitungszeit: 20 Minuten Backzeit: 25 Minuten bei 200 Grad Zubereitung Ein Backblech mit Alufolie auslegen. (Tipp: Man kann auch für jeden Fisch … Forelle mit Gemüse weiterlesen

Hähnchenschenkel mit Kartoffeln und Gemüse

Zutaten für 3 Personen 3 Hähnchenschenkel 300g Kartoffeln 1 Kohlrabi 3 Möhren 4 Lauchzwiebeln Öl, Salz, Pfeffer süßes Paprikapulver, Chilipulver 2TL Gemüsebrühepulver Zubereitungszeit:40 Minuten Gar-Zeit: 90 Minuten Zubereitung Kartoffeln, Möhren und Kohlrabi schälen. Die Kartoffeln vierteln, Kohlrabi und Möhren halbieren und in lange Stifte schneiden. Die Lauchzwiebeln waschen und anschließend in ca. 3cm lange Stücke … Hähnchenschenkel mit Kartoffeln und Gemüse weiterlesen