Archiv für den Monat: März 2014

Frikadellen auf buntem Nudelsalat

Selbstgemachte Frikadellen auf Nudel-Fleisch-Salat Zutaten für 2 Personen 1,5 Scheiben Toastbrot 1/2 Zwiebel 2 Lauchzwiebeln 50g Gouda 125g Penne oder andere Nudeln 250g Rinderhack 200g fertigen Fleischsalat 100g Kirschtomaten 1 kleines Ei 1TL Dijon-Senf 1EL Öl 1,5 EL Essig Salz, Pfeffer Paprikapulver Zubereitungszeit: ca 30 Minuten Zubereitung: Zuerst die Toatbrotscheiben in eine Schüssel mit kaltem … Frikadellen auf buntem Nudelsalat weiterlesen

Kulinarisches Paris

Paris – die Stadt der Liebe und der Croissants. Ich war dort und stelle euch hier die Restaurants vor, in denen ich gut gegessen habe.

Himbeer-Joghurt Drink

Zutaten 100g Himbeeren (auch Tiefkühl Himbeeren möglich) 125g Joghurt, ggf. fettarm 125ml Sahne, ggf. fettarm 125ml Mineralwasser 1TL Honig Zubereitungszeit: 5 Minuten Zubereitung: Die Himbeeren pürieren. Dann Joghurt, Sahne und Mineralwasser hinzufügen und gut mischen. Zum Schluss mit dem Honig süßen. Fertig ist ein leckerer Snack für Zwischendurch.