lecker, einfach, frisch und fertig
Zutaten:
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Zubereitung:
Die Rosenblüten in 1,5l kochendes Wasser geben und 10 Minuten ziehen lassen.Anschließend durch ein feines Sieb abgießen. Nun mit dem Zitronensaft und dem Gelierzucker nach Anleitung aufkochen.
Zum Schluss das Gelee noch in die vorher heiß ausgespülten Gläser füllen.
Zutaten:
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Backzeit: 15 Minuten
Zubereitungszeit:
Dineklblatterteig in zwölf gleichgroße Teile scheiden. Die Marzipanrohmasse in 1x2cm große Stücke schneiden und mittig drauflegen. Dann je nach Geschmack verschiedene Marmeladen -je einen Teelöffel- draufmachen.
Die Teile zu klappen und mit etwas Wasser bestreichen. Dann den Ringelblumen- oder normalen Zucker darüber streuen. Entsprechend der Beilage des gekauften Dineklblatterteigs 10 bis 15 in bei 200° backen.
Holundergelee
Zutaten:
Zubereitungszeit:
10 Minuten Vorbereitung
24-36 Stunden Ziehzeit
15 Minuten Zubereitung mit Gelierzucker
Zubereitung:
Das Wasser in einen Topf füllen, dann den Zitronensaft dazugeben. Die Holunderblüten von den Stielen befreien und ungewaschen in das Wasser geben. Die Mischung nun 24 bis 36 Stunden ziehen lassen.
Zwischendurch können die Gläser zum Abfüllen mit kochendem Wasser ausgespült werden.
Nach der Ziehzeit den Fruchtsaft sieben. Dazu ein Geschirrtuch in ein Sieb legen und den Fruchtsaft durch das Geschirrtuch sieben. 750ml des Fruchtsaftes abfüllen und mit dem 2:1 Gelierzucker nach Anleitung zubereiten: 500g Gelierzucker zu dem Fruchtsaft geben und unter Rühren aufkochen lassen. 4 Minuten lang kochen und währenddessen ständig weiter rühren. Anschließend alles in die zuvor ausgespülten Gläser abfüllen und sofort verschließen.